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 法国生活 2017-07-20 法国移民

法国人的厨房长什么样?

 法国美食因精致而享誉天下,与中式烹饪一样同在世界三大菜式之列,在全球各地拥有大量粉丝。然而,作为吃货的你可曾想过,那些使人惊艳的美食是怎样烹制出来的呢?要做出美食,自然离不开功能强大、设备齐全的厨房。跟着法国移民小编,去瞧一瞧法国厨房究竟长什么样?

  法国的厨房十分整洁,宽敞,各种各样的烹饪工具和食材都井然有序地摆放。同时,厨房的设备非常齐备,烤箱、微波炉、热水壶、面包机、平底锅、调料瓶、刀具,一应俱全。除此之外,对于爱酒有加的法国人来说,醒酒器、开酒器这些与酒有关的器皿,可以说是家家户户厨房的标配。另外,法国厨房里还少不了咖啡机,特别是能做Espresso超浓缩咖啡的那种。在大多数法国厨房里,都能找到基本菜谱。这些菜谱往往很精致、详细,也很常用。法国人喜欢吃,不仅喜欢法式烹饪,而且对于亚洲菜,尤其是中国菜也非常感兴趣。他们经常研究世界各地的菜式,并亲手烹饪,这就是为什么我们在巴黎可以找到世界各地的美食的原因。或者,这就是作为地道的吃货应该有的精神吧。中国人的厨房里少不了冰箱,但与中国厨房的冰箱有所不同的是,法国厨房中的冰箱通常都很大,因为要用来储存一个星期的食物。法国人做事非常有计划性,什么事情都喜欢提前计划好,做菜也不例外。法国人喜欢前一周就把下周要做的菜都准备好,在法国人的厨房中总能看见一个表格,上面列好了周一到周日的菜式。法国人喜欢周日去购物,把下一周需要的材料一次采购回来,再根据制定好的“饮食计划表”分配材料。此外,在法国厨房的冰箱里,总能见到各种各样的冰箱贴,犹如各种明信片,记载了爱玩的法国人去过的地方所留下的留念。

   法国人的厨房是不是让你大开眼界呢?要不要亲自去法国体验一把呢?

 

 


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